SKŁADNIKI:
0,5 l soku lub kompotu owocowego,
4 mandarynki,
4 plasterki ananasa z puszki,
1/2 szklanki wiśni z kompotu lub innych owoców (mogą być świeże,
np. truskawki),
1 owoc kiwi.

WYKONANIE: Swieże owoce należy dokładnie umyć i obrać ze skórki.
Plasterki ananasa wyjąć z kompotu i pokroić na mniejsze cząstki. Kiwi i
inne większe owoce pokroić na plasterki, a umyte i osączone truskawki
na ćwiartki. W plastykowych kubeczkach układać owoce warstwami. Na
koniec wstawić w środek drewniane łopatki (takie jak do lodów), tak aby
wystawały ponad brzeg kubeczka, i zalać sokiem owocowym lub kompotem.
Pozostawić do zamarznięcia w zamrażalniku. Gdy po kilku godzinach
"lodowa góra" jest gotowa, wstawić kubeczek na chwilę do miseczki z
letnią wodą i wyciągnąć "górę" z kubeczka.